Włochy to przede wszystkim zabytki i piękne krajobrazy, ale też świetna i niepowtarzalna kuchnia. Wracając do Polski z Włoch zawsze wracam z torbą pełną zakupów. Głównie są to produkty spożywcze, jednak w tym artykule podzielę się swoimi pomysłami na to co warto kupić we Włoszech i co warto przywieźć z Włoch aby obdarować swoich znajomych, przyjaciół (lub samego siebie).
Włoskie słodycze
Zacznę nietypowo. We Włoszech możemy dostać świetne słodycze, które z łatwością przetransportujemy do Polski.
Ciastka z Włoch
Jeżeli chodzi o kruche ciastka, to najpopularniejsze są te firmy Mulino Bianco. Rodzajów jest ich cała masa – maślane, z cukrem pudrem, z nadzieniem o różnych smakach, czy kakaowe. Polecam zwłaszcza te maślane oraz z nadzieniem cytrynowym oraz jabłkowym!
Warto też kupić kakaowe ciasteczka Pan di Stelle z gwiazdkami pokrytymi lukrem. Mają one niepowtarzalny, kakaowy smak.
Ciastka, które powinniśmy kupić we Włoszech to Amaretti – jedne z najbardziej rozpoznawalnych włoskich ciasteczek o smaku migdałów. Idealnie skomponują się z poranną kawą. Kupimy je w mniejszych opakowaniach, przez co będą świetnym wyborem na mały prezent z Włoch dla znajomych.
Słodkie kremy
Pan di Stelle, który już opisałem jest także w formie słodkiego kremu z kawałkami ciasteczek. To nie lada gratka dla fanów Nutelli – moim zdaniem smakuje jednak o niebo lepiej niż zwykła Nutella! I przede wszystkim nie zawiera oleju palmowego, w przeciwieństwie do Nutelli.
Sycylia to pistacjowa stolica świata, dlatego też krem z pistacji jest we Włoszech bardzo popularny. Kupimy go w sklepie jako dodatek do ciast, deserów czy pieczywa, jednak chyba najlepiej smakuje jedzony bezpośrednio ze słoika! Ja polecam krem pistacjowy marki Pistì. Uwaga! Jeden słoik to zdecydowanie za mało 
Kawa
Włochy słyną z pysznej, włoskiej kawy. Nie ważne czy jesteście fanami espresso, moki, cappuccino, czy zwykłej kawy z mlekiem. Zakup kawy we Włoszech to zawsze dobry pomysł. Ja polecam te marki Illy, Pellini czy Lavazza. Marki te znajdziecie w każdym supermarkecie jak Conad czy Copp.
Kawiarka do przyrządzania kawy
Po polsku kawiarka, a po włosku – moka. Ten niepozorny sprzęt wyglądem przypominający dzbanek służy do przyrządzania kawy. Będzie to świetny prezent z Włoch dla miłośnika tego czarnego napoju. Kawiarki dobierzmy pod kątem rozmiaru. Od wielkości kawiarki zależeć będzie ile kaw będziemy mogli przygotować za jednym razem. Pamiętajmy, że do kuchni z indukcją należy kupić specjalną kawiarkę do niej przystosowaną. Polecam oczywiście firmę Bialetti, wiodącego producenta tych włoskich wynalazków.
Włoskie alkohole
Wino z Włoch
O włoskich winach można by napisać osobny artykuł, gdyż to temat rzeka. W telegraficznym skrócie polecam wybierać wina z regionu, który odwiedzamy. Nie sugerujmy się także zbytnio ceną. Świetne włoskie wina potrafią czasami kosztować 3-4 €. Doskonałym wyborem będą wina z winorośli szczepów Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon czy Pinot Nero.
Czasami z lokalnych winnic możemy kupić wino na litry – nalewane samemu bądź w hermetycznie zamykanych opakowaniach o pojemności zwykle 5 i 10 litrów. To niestety tylko opcja dla podróżujących samochodem.
Grappa
Grappa to popularny włoski trunek, który powstaje z fermentacji resztek winorośli (pestek, skórek, odciśniętego miąższu) używanych do produkcji wina. Grappa wywodzi się z miasteczka Bassano del Grappa leżącego na terenie Wenecji Euganejskiej. Podawana jest często razem z kawą lub bezpośrednio po posiłku, na poprawę trawienia jako tzw. digestivo. Jeżeli zastanawiasz się co typowego przywieźć z Włoch to grappa będzie świetnym wyborem.
Limoncello (Limoncino)
Cytrynowy likier zwany na południu Włoch Limoncello, a na południu Limoncino to typowy, włoski trunek. Podobny do naszej rodzimej nalewki cytrynowej, jest rozpowszechniony na terenie całych Włoch. Warto go kupić i przywieźć – Limoncello dostaniemy w butelkach praktycznie każdej pojemności.
Oliwa z Włoch
Oliwę tłoczoną na zimno, najlepiej kupić z małych gospodarstw bezpośrednio. Jeżeli mamy możliwość, kupmy większe opakowanie np. 5 litrów. W supermarketach także znajdziemy oliwy wysokiej jakości. Za dobrej jakości oliwę z oliwek trzeb będzie zapłacić 7-10 € za litr. Włoska oliwa jest jakościowo jedną z najlepszych na świecie – oprócz oliwy z Grecji czy Hiszpanii.
Makarony
Włochy słyną z makaronu, to oczywiście fakt. Niestety ze względu na objętość przywóz makaronu z Włoch może okazać się trudny. W Polsce też zazwyczaj dostaniemy większość typowo włoskich makaronów (np. te od firmy Barilla). Jeżeli chcemy kupić makaron z Włoch, to polecam przejrzeć sklepowe stoisko z makaronami i wybrać coś nietypowego, najlepiej regionalnego.
Wędliny
Prosciutto
Myśląc o włoskich wędlinach z pewnością pierwsze co nam przychodzi na myśl to prosciutto: suszona, podsuszana szynka z udźca wieprzowego, jakże typowa dla Włoch. Występuje w dwóch rodzajach: prosciutto crudo (w postaci nieprzetworzonej) oraz prosciutto cotto (w postaci gotowanej). Najbardziej znaną wersją prosciutto crudo jest oczywiście prosciutto di parma – czyli szynka parmeńska.
Speck
Speck to tradycyjna włoska dojrzewająca szynka, uwielbiania zwłaszcza w regionie południowego Tyrolu. Poprzez sezonowanie zyskuje niepowtarzalny smak i aromat.
Carne salada
Kolejna typowa wędlina z północnych Włoch. Carne salada to surowe marynowane mięso wołowe, niezwykle delikatne. Idealne jako przystawka, np w formie carpaccio.
Pancetta
Pancetta do jeden z głównych składników prawdziwej, włoskiej carbonary. Jest to dojrzewający boczek wieprzowy pochodzący z Włoch.
Sery
Parmezan (Parmigiano Reggiano)
Parmezan jest chyba najbardziej znanym włoskim serem na świecie. Parmezan to twardy, gotowany ser, który leżakuje od roku do nawet 3 lat. Z parmezanem jest jak z winem – czym dłużej leżakuje, tym więcej aromatów uwalnia. Jego produkcja sięga czasów średniowiecznych.
Pecorino
Pecorino to owczy, dojrzewający ser. Stworzony do makaronów – mówi się, że prawdziwa carbonara powinna zawierać ser pecorino. Jest jednym z najstarszych włoskich serów. W Polsce nie tak popularny jak parmezan – może być więc dobrym pomysłem na zakup go we Włoszech.
